为进一步发展番茄生产，以适应人民小康生活的新需求，编者在总结科学研成果和生产经验的基础上，广泛收集了有关资料，编写了本书。本书内容实用，文字通俗易懂，适合初中以上文化程度的读者阅读应用。
本书主要内容是介绍番茄反季节栽培，笔者在总结自己多年的番茄种植经验和调查研究的基础上，吸收了本地区及其他地区番茄生产的先进经验，参考了有关材料，立足于生产实践和操作，努力用浅显易懂的语言详细介绍番茄反季节栽培的保护设施。简要介绍了目前市场上表现良好的番茄品种，及有发展前景的番茄新品种，详细介绍了番茄反季节与顺季节栽培茬次，并对各茬次的市场定位、适宜发展的区域进行了分析，突出护根育苗、遮阳育苗技术，详细介绍了番茄培育壮苗的技术，对番茄反季节栽培主要茬次的栽培技术做了重点介绍。最后简要介绍了番茄主要病虫害的防治技术。
一、概述
（一）番茄的起源与栽培历史
（二）国内外番茄生产现状
二、番茄保护栽培设施
（一）塑料拱棚
（二）塑料大棚
（三）日光温室
三、番茄栽培品种
（一）中早熟品种
（二）晚熟品种
（三）罐藏加工品种
（四）樱桃番茄品种
四、番茄育苗
（一）冬春番茄育苗
（二）夏秋番茄育苗
（三）电热温床育苗
（四）工厂化穴盘育苗
五、番茄反季节生产茬次
（一）露地番茄反季节栽培茬次
（二）拱棚番茄反季节栽培茬次
（三）大棚番茄反季节栽培茬次
（四）日光温室番茄栽培茬次
六、番茄反季节生产技术
（一）露地春番茄早熟栽培
（二）露地早茬夏番茄栽培
（三）麦茬夏番茄栽培
（四）拱棚春番茄早熟栽培
（五）大棚春番茄早熟栽培
（六）大棚番茄秋延后栽培
（七）日光温室番茄秋延后栽培
（八）日光温室冬春茬番茄栽培
（九）日光温室越冬——大茬番茄栽培
七、番茄常见病虫害及防治
（一）非侵染性病害
（二）侵染性病害
（三）虫害
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