黄冠梨

取自 食品百科全书

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1.选育经过

黄冠梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所于1977年以雪花梨为母本、新世纪为父本杂交培育而成。1978年播杂交种子并育得实生苗,1979年定植,1981年开始结果。1990年进行中试,1996年8月通过农业部鉴定,并于1997年5月通过河北省林 木良种审定委员会的审定。

2.植物学特征

黄冠梨树冠圆锥形,树姿直立。主干及多年生枝黑褐色,1年生枝暗褐色,皮孔圆形、中等密度,芽体斜生、较尖。叶片椭圆形,成熟叶片暗绿色,叶尖渐尖,叶基心脏形,叶缘具刺毛状锯齿。嫩叶绰红色。叶柄长度1.98厘米,粗度0.26厘米,叶片平均纵横径分别为12.9厘米和7.6厘米。花冠直径4.6厘米,白色,花药浅紫色。平均每花序8朵花。

3.果实性状

果实椭圆形,个大,平均单果重235克,最大果重360克。果实纵径7.5厘米,横径6.9厘米。果皮黄色,果面光洁,果点小、中密。果柄长4.35厘米,粗0.28厘米。梗洼窄,中广。萼洼中深,中广;萼片脱落。外观酷似“金冠”苹果。外观综评极好。果心小,果肉洁白,肉质细腻,松脆,石细胞及残渣少。风味酸甜适口并具浓郁香味。平均可溶性固形物含量为11.4%,总糖、总酸及维生素c含量分别为9.376%、0.2009%和2.8毫克/百克。品质综评极上。自然条件下可贮藏20天,冷藏条件下可贮至翌年三四月份。

4.生物学特姓

(1)生长习性黄冠梨生长势强,8年生树高4.35米,干周37.2厘米,东西冠径3.5米,南北冠径3.1米,萌芽率高,成枝力中等。新梢平均生长量86厘米,粗度0.623厘米,节间长4.28厘米。

(2)结果习性开始结果早,一般管理条件下,1年生苗形成顶花芽率达17%,2~3年生即可结果。以短果枝结果为主,短果枝占68.9%,中果枝占10.8%,长果枝占16.8%,腋花芽占3.5%。一般每果台可抽生2个副梢,连续结果能力强。平均每果台坐果3.5个。采前落果轻,极丰产稳产。

(3)物候期花芽萌动期为3月中下旬,初花期为4月上中旬,终花期为4月中旬,花期7天。新梢6月下旬停长。幼旺树二次生长,果实8月中旬成熟。果实生育期120天。落叶期为10月下旬或11月上旬。营养生长天数为220~230天。

(4)抗性黄冠梨树对黑星病具高抗能力。

5.农业技术特点

栽植株行距以3米×5米为宜,可与冀蜜、雪花梨等品种互为授粉树。因其枝条较直立,故需进行拉枝以开张角度。合理疏花疏果是连年丰产稳产的技术关键,一般留果果台间距以20厘米为宜,且以留单果为主。

6.适宜推广地区及发展前景 黄冠梨以其外优、抗性强、结果早及连年丰产等诸多优良特性,深受广大果农及消费者的欢迎。其适应区域广,不仅适宜在黄、淮、海大部分地区栽培,而且亦适于长江流域及其以南多数地区栽培,发展前景十分广阔。

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