麦冬草

取自 食品百科全书

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     麦冬[Ophiopogogon japonicus(L.f.)Ker-Gawl.]是百合科植物,既是中医药用植物,也是园林绿化地被植物的的首选品种,近年来由于市场需求量的不断增加呈供不应求的趋势。麦冬主产浙江、四川、福建、江苏、安徽等省,原为野生,现亦有栽培。 

  (-)形态特征   麦冬为多年生草本植物,株高14-30厘米。根茎细长,匍匐有节,节上有白色鳞片,须根多且较坚韧,微黄色,先端或中部常膨大为肉质块根,呈纺锤形或长椭圆形。叶丛生,狭线形,先端尖,基部绿白色并稍扩大。花茎从叶丛中抽出,比叶短;总状花序,每苞片内着生l-3朵花,花被6,淡紫色,偶有白色,小型;雄蕊6、雌蕊1,子房半下位,3室。浆果球形,成熟时蓝黑色;种子1粒,球形,蓝绿色或黄褐色。花期7-8月,果期8-10月。 

  (二)生长习性   麦冬喜温暖湿润、较荫蔽的环境。耐寒,忌强光和高温,7月见花时,地下块根开始形成,9-10月为发根盛期,11月为块根膨大期,2月底气温回升后,块根膨大加快。种子有一定的休眠特性,5℃左右低温经2-3个月能打破休眠而正常发芽。种子寿命为1年。

  (三)栽培技术   1.选地、整地   宜选疏松、肥沃、湿润、排水良好的中性或微碱性砂壤土种植,积水低洼地不宜种植。忌连作。前茬以豆科植物如蚕豆、黄花苜蓿和麦类为好。每亩施农家肥3000千克,配施100千克过磷酸钙和100千克腐熟饼肥作基肥,深耕25厘米,整细耙平,作成1.5米宽的平畦。

  2.繁殖方法   以小丛分株繁殖。一般在3月下旬至4月下旬栽种。选生长旺盛、无病虫害的高壮苗,剪去块根和须根,以及叶尖和老根茎,拍松茎基部,使其分成单株,剪出残留的老茎节,以基部断面出现白色放射状花心(俗称菊花心)、叶片不开散为度。按行距20厘米、穴距15厘米开穴,穴深5-6厘米,每穴栽苗2-3株,苗基部应对齐,垂直种下,然后两边用土踏紧做到地平苗正,及时浇水。每亩需种苗200-250㎡左右。

  3.田间管理   (1)中耕除草。一般每年进行3-4次,宜晴天进行,最好经常除草,同时防止土壤板结。   (2)追肥。麦冬生长期长,需肥量大,一般每年5月开始,结合松土追肥3-4次,肥种以农家肥为主,配施少量复合肥。   (3)排灌。栽种后,经常保持土壤湿润,以利出苗。7-8月,可用灌水降温保根,但不宜积水,故灌水和雨后应及时排水。

  4.病虫害防治   麦冬的病害主要有叶枯病、黑斑病,一般4月中旬始发,主要为害叶片,每亩可用1:1:150的波尔多液喷洒防治。麦冬的虫害主要有蝼蛄、地老虎、蛴螬等,每亩可用40%甲基异柳磷或50%辛硫磷乳油0.5公斤兑水750公斤灌根进行防治。

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