鳞柄白毒鹅膏菌

取自 食品百科全书

中文学名：鳞柄白毒鹅膏菌 拉丁学名：Amanita virosa Lam. : Fr. 中文别名：鳞柄白毒伞、毒鹅膏 同物异名： 分类地位：伞菌目、鹅膏菌科、鹅膏菌属 形态特征：子实体中等大，纯白色。菌盖边缘无条纹，中部凸起略带黄色，直径6-15cm。菌肉白色，遇KOH变金黄色。菌褶白色，离生，较密，不等长。菌柄有显著的纤毛状鳞片，细长圆柱形，长8-14cm，粗1-1.2cm，基部膨大呈球形。菌托较厚呈苞状。菌环生柄之上部或顶部。孢子印白色。孢子无色，光滑，近球形，7-10μm，糊性反应。 生态习性：夏秋季在阔叶林地上单生或散生。 分布地区：吉林、广东、北京、四川等。 经济用途：此菌被称做“致命小天使”。其毒性很强，曾在北京、四川等地发生过中毒，死亡率很高。含有毒肽及毒伞肽毒素。中毒症状同毒鹅膏菌、白毒鹅膏菌。与可食的白托鹅膏菌相近似，但这后种无菌环，菌柄基部不膨大呈球形，菌托较大，与柄基部多分离。此种可与栗、高山栎以及松等树木形成菌根。