酚酞

取自 食品百科全书

[中文]: 酚酞

[英文]: phenolphthalein

[说明]: 白色或微带黄色的结晶粉末，无臭，无味。密度1.277。熔点257-259℃。溶于冷水，加热时溶解较多。溶于乙醇和乙醚。能溶于苛性碱溶液或碱金属碳酸盐溶液而呈现红色。在酸化时则变为无色。在浓的碱溶液中因生成三钠盐也是无色。实验室中用作指示剂，变色范围pH值8.2-10.0，由无色变红色。医药上用作轻泻药（果导），能刺激肠壁，引起肠蠕动增加，促进排便。由邻苯二甲酸酐和苯酚在加入脱水剂的条件下加热至115-120℃进行缩合制得。