葡萄霜霉病

取自 食品百科全书

病状 葡萄霜霉病主要为害叶片、新梢和幼果。叶片被害处先产生边缘不清的淡黄褐色水浸状小斑，病斑逐渐扩大成不规则形或略成圆形的黄褐大斑，直径可达13厘米，病斑边缘界限不清，多病斑相连可成大斑，湿度大时病斑背面产生灰白色，似霜状霉层，干旱年份大气湿度小时不产生霜状霉层。病斑成红褐色或黄褐色，严重时病斑及病斑外侧叶干枯或整叶干枯，并导致脱落。新梢受害处生出水浸状褐色斑，严重时新梢扭曲，停止生长甚至枯死，湿度大时病斑上产生霜状霉层。卷须、叶柄和穗轴也能被害。幼果受害后产生水浸状淡褐色斑，湿度大时幼果和果德生灰白色霉层，秋季二次果受害较重。果实着色后受害较轻。

侵染及发病规律 此病以卵泡子在病组织上过冬或随病残体落地在土壤中过冬。春季在条件适宜时卵抱子萌发产生孢子囊，由孢子囊产生游动孢子借风雨传播，从叶背气孔侵入，潜育期约10天即可。在葡萄生长期内可行多次再侵染。秋季多雨、多露和低温时此病易大发生；果园通风不好，湿度大，氮肥偏多有利发病。北方一般6月即可发病，8—9月为发病盛期。在长江以南地区，全年有2—3次发病高峰，第一次在梅雨季节，第二次在8月中下旬。个别年份在9月中旬至10月上旬还会出现一次高峰。据苏州测报经验，预测霜霉病发生的要点是三个“10”：即在3—5天内，日平均气温在10℃左右；降雨量在10毫米以上；新梢平均长度在10厘米左右。

防治措施 (1)清除落叶、病枝探埋或烧毁。(2)及时摘心、整枝、排水和除草，增施磷钾肥。(3)发病初期即应开始喷药。在北方，一般6月上中旬开始，每隔15天喷药一次。25％瑞毒霉或国产甲霜灵600倍液防治效果最好；用40％乙磷铝300倍液、90％乙磷铝500倍液或1:0.5:200倍波尔多液，也有较好防治作用；根施端毒霉也有防治效果。在长江以南地区，初秋之前，原则上可结合黑痘病同时进行喷药防治。进入秋季，重点防治霜霉病。苏州无锡、常州地区的经验是：在未发病之前，以波尔多液防效最佳；如霜霉病发生时，应及时喷洒25％甲霜灵700倍液或90％乙磷铝500倍液；根施甲霜灵也有防治效果。