梨子

取自 食品百科全书

水梨子 珙桐

学名 Davidia involucrata 英名 Dovetree 别名 水梨子、鸽子树 科名 珙桐科

形态特征落叶乔木。叶互生，纸质，宽卵形，边缘有尖锯齿。花杂性，由多数雄花和一朵两性花组成顶生头状花序。花期4月~5月。花形似鸽子展翅，白色的大苞片似鸽子的翅膀，暗红色的头状花序如鸽子的头部，绿黄芭的柱头像鸽子的嘴喙，盛花时犹如满树群鸽栖息，被世界上誉称为“中国鸽子树”。核果肉质，椭圆形或矩状卵形，表紫色，有黄褐色小斑点。果期9月~10月。

繁栽要点 可用播种、扦插及压条繁殖。播种于10月采收新鲜果实，层积处理后，将种子用清水洗净拌上草木灰或石灰，随即播在3cm~5cm深的沟内。 幼苗阶段需搭棚庇荫并保持苗床湿润。扦插宜用嫩枝作插穗，于5月~7月进行。高压可于春季在一年生健壮枝条的基部进行。苗木移栽宜在落叶后或翌春芽苞萌动前进行。起苗时不可伤根皮和顶芽，对这长侧根、侧枝可以适当修剪，栽植时要求穴大底平，苗正根展，并灌足定根水。

应用价值 珙桐为世界著名的珍贵观赏树，常植于池畔、溪旁及疗养所、宾馆、展览馆附近，并有和平的象征意义。材质沉重，是建筑的上等用材，可制作家具和作雕刻材料。