桑科

取自 食品百科全书

科中文名：桑科 　　

科拼音名：sangke 　　

科拉丁名：Moraceae 　　

描 述：Moraceae 桑科，双子叶植物，约53属，1400种，主产热带和亚热带地区，我国有11属，165种，各省均有分布，惟主产地为长江以南各省区，其中有些供食用，如桂木属Artocarpus，榕属Ficus和桑椹；有些产橡胶，加Ficus elastica Roxb. ；有些可为制纸的原料，如桑皮、构树皮；有些的木材可用；桑叶可饲蚕，根入药。灌木或乔木，有时藤本，常有乳状液汁，很少草本；叶互生或对生，全缘或分裂；托叶早落；花小，单性同株或异株，常密集成头状花序或穗状花序或葇荑花序，或生于一中空的花序托的内壁上（Ficus）；花被单层，无花萼和花瓣之分，通常4（1－6）枚；雄蕊与花被片同数且与彼等对生；子房上位至下位，1－2室，每室有胚珠1颗；柱头1－2；果各式，由多数、多少合生的心皮组成，每一心皮为增厚、肉质的花被所包围，或瘦果包藏于一肉质的花序托的内面（Ficus）。我国的主要属有：Artocarpus，Broussonetia，Cudrania，Ficus，Morus等等。