杆菌肽

取自 食品百科全书

[中文]: 杆菌肽

[英文]: bacitracin

[说明]: 由枯草杆菌属发酵液中提得的一种抗生素。白色或灰白色粉末。无臭或微臭。味苦。有吸湿性。溶于水、甲醇和乙醇，不溶于丙酮、乙醚和氯仿。其水溶液在室温下易失效。干燥品较稳定。商品是以杆菌肽A为主的混合物。对革兰阳性菌有抑制作用。适于治疗痈疖、脓肿、痤疮、化脓性皮肤病、阿米痢疾、淋球菌和脑膜炎又球菌等感染症。对肾脏的毒性较大。