扁吻鱼

取自 食品百科全书

扁吻鱼（Aspiorhynchus laticeps）属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，扁吻鱼属。俗称：大头鱼、老虎鱼。英文名：Big head schizothracin 。

濒危等级：濒危。中国国家Ⅰ级保护野生动物。

体修长而侧扁，体背隆起，腹部圆。头大。吻宽平。口宽大，斜裂，下颌前端厚，略长于上颌，其边缘无角质。须1对，位于口角。眼小。鳃孔大，鳃峡窄。侧线鳞105-115个。胸部裸露，腹部鳞片埋于皮下，臀鳍发达，背鳍硬刺强，后缘具锯齿，背、腹鳍起点相对。体背侧蓝灰色，腹部银白色，胸、腹、臀鳍浅橙红色，尾鳍浅红色。

一种生活在湖泊、河流水体中的大型底栖鱼类，栖息环境静水、缓流均可。为凶猛肉食性鱼类，以鱼类和水生昆虫等为食。4月底、5月初溯河产卵。个体较大，最大个体长可达2米。

扁吻鱼为新疆塔里木盆地的特有鱼类，仅分布于塔里木河水系，海拔800-1200米之间。

扁吻鱼原为产区捕捞对象之一，有一定数量。自20世纪70年代始，数量剧减，至今存活量极少，已成为濒危物种。濒危原因在很大程度上是受本身生物学特性的制约，成熟龄大、繁殖力低、行动不敏捷而掠食不力，以及对生活和产卵环境要求高等，造成本种的种群数量少、分布狭窄。近年来的水利建设隔绝了本种的产卵洄游通道，影响群体数量的补充。此外，由于保护不力，捕捞过度、引进外来物种、农业用水使水位降低和水量减少等，直接破坏资源的补充。