干冰

取自 食品百科全书

[中文]: 干冰

[英文]: dry ice;solidi fied carbon dioxide

[说明]: 即固体二氧化碳。外观与冰相像。能直接变成气体，而不经过液态。相对密度1.56（-79℃）。熔点-56.6℃(0.52兆帕，5.2大气压）。主要用作冷冻剂（如冷藏食物等），也用于制灭火器和汽水等。由二氧化碳气体压缩成液态后再使膨胀而制得。