尸碱

取自 食品百科全书

尸碱

尸体腐化分解后产生气体物质（包括硫化氢、氨、甲烷、二氧化碳等）和液体物质（含硫醇、尸胺、腐胺、粪臭素……及水等）。

其中的多胺类化合物总称为尸碱（包括尸胺、腐胺、神经碱、草毒碱等）