小叶紫檀

取自 食品百科全书

小叶紫檀

　　紫檀是一种稀有木材，一般分为大叶檀、小叶檀两种。小叶檀为紫檀中精品，通常也简常“紫檀”(以下所述“紫檀”为小叶檀)。紫檀密度较大，棕眼较小，多产于热带、亚热带原始森林，以印度紫檀最优。常言十檀九空，最大的紫檀木直径仅为二十公分左右，其珍贵程度可想而知。

　　紫檀木：在各种硬木中紫檀木质地最为细密，木材的份量最重，木纹不明显。紫檀木的木花放在白酒中，木花将立即分解成粉红色，且与酒形成较粘的胶状物，倾倒时能连成线。这是鉴别紫檀木的有效方法，紫檀木的产地主要在印度，我国的云南、两广等地也有生产。紫檀是豆科的一属，约有十五种，多产于热带。其中有两种分法。紫檀，俗称小叶檀；一为蔷薇木，俗称大叶檀。小叶檀很少有大料，材料直径多在20厘米以内，再大就会空心而无法使用，小叶檀木纹不明显，色泽紫黑，有的黝黑如漆，几乎看不出纹理。一般认为中国从印度进口的紫檀木是蔷薇木，即大叶檀。大叶檀纹理较粗些，颜色较浅些。打磨后有明显木线，即棕眼出现。

　　小叶紫檀

　　市场上的所谓紫檀,十有九是非洲紫檀，也就是大叶紫檀！真正的印度小叶紫檀,新的时候颜色红的,带上手后颜色渐渐变深。和非洲紫檀比,紫中有花纹,油润不干.非洲紫檀是死黑一片,没有光泽，纤维粗,干燥收缩后有很多"牛毛纹".这"牛毛纹"实际是不同机体收缩度不一样,造成的间隙.称大叶檀是新檀，小叶为老檀！

　　由于新檀的进口越来越受限，价格逐年翻升，升值潜力也是很大的！

　　如何签定紫檀木真伪？

　　在各种硬木中紫檀木质地最为细密，木材的份量最重，木纹不明显。紫檀木的木花放在白酒中，木花将立即分解成粉红色，且与酒形成较粘的胶状物，倾倒时能连成线。这是鉴别紫檀木的有效方法，紫檀木的产地主要在印度，我国的云南、两广等地也有生产。紫檀是豆科的一属，约有十五种，多产于热带。其中有两种分法。紫檀，俗称小叶檀；一为蔷薇木，俗称大叶檀。小叶檀很少有大料，材料直径多在20厘米以内，再大就会空心而无法使用，小叶檀木纹不明显，色泽紫黑，有的黝黑如漆，几乎看不出纹理。一般认为中国从印度进口的紫檀木是蔷薇木，即大叶檀。大叶檀纹理较粗些，颜色较浅些。打磨后有明显木线，即棕眼出现。

　　市场上的所谓紫檀,十有九是非洲紫檀，也就是大叶紫檀！真正的印度小叶紫檀,新的时候颜色红的,带上手后颜色渐渐变深。和非洲紫檀比,紫中有花纹,油润不干.非洲紫檀是死黑一片,没有光泽，纤维粗,干燥收缩后有很多"牛毛纹".这"牛毛纹"实际是不同机体收缩度不一样,造成的间隙.称大叶檀是新檀，小叶为老檀！

　　由于新檀的进口越来越受限，价格逐年翻升，升值潜力也是很大的！

　　小紫檀木的价值分析：

　　一、紫檀是一种通称,就像红木 (包含白酸枝及红酸枝) 也是通称,很多的国家的檀木也通称紫檀,当然包括印度紫檀,也就是明代皇家专用的或是进贡给官场重要人物（魏忠贤是其中一个例子，主要是权侵朝野，许多人找他做靠山或买官当） 的紫檀.

　　二、我们认定的紫檀木,应是印度的小叶紫檀,又称鸡血紫檀,是目前所知最珍贵的木材,是紫檀木中最高级的.

　　三、目前市场苏州上海"常"有刻"血檀精品"或称紫檀琴的二胡,实际上90%以上是非洲檀木冒充.

　　四、非洲檀木与鸡血紫檀这两种料品质相差非常的大,其价值成本为血檀木的1/4到1/6,其制作的乐器品质相当於新料老红木(红酸枝)等级,与血檀不可相提并论.

　　紫檀为长绿亚乔木,高五六丈,叶为复叶,花蝶形,果实有翼.木质甚坚,入水即沉. 明代,紫檀木为皇家所重视所以大量砍伐,国内紫檀短时间之内就采光.随及赴南洋一代名为采购,实则掠夺.所以大料都在这个阶段采用一空,到清代,能够采收到的紫檀木都是小料居多,在货源缺乏之下,紫檀木一直为官家所收藏上缴.故民间及少有紫檀家具流传. 一直到清代中期以后,基本上紫檀木已经近乎灭绝.二胡采用的印度紫檀实则在10年前于云南边界重现,至今此种材料也一直没有大料,目前更是货源缺乏.所以才有非洲血木冒代. 根据记载紫檀类木材有十五种以上.分产于各地,包括中南美洲.非洲.东南亚.其中以东南亚材质最佳,又以印度质地最好.但是前面有关于印度紫檀的轮廓记载紫檀树木高大,生长数度快,与后半段说明紫檀木生长缓慢,非数百年不得成材似有冲突之处。