选用经兽医卫生检验合格的鲜猪肉,经绞碎后,添加高级玫瑰花植物香料和调料后灌入塑料肠衣内,蒸煮而成。
规格:长度10~20cm,直径4~4.5cm,每根200g。
感官指标:塑料肠衣,鲜红色、半透明、光滑、完整、洁净与肠馅紧密结合,坚实而有弹性,切面致密,瘦肉呈蔷薇红色,肥丁洁白。
理化指标及细菌指标均按我国国家标准执行。
包装:每5kg装一小盒,每纸箱装4小盒,净重20kg。
1个分类: 肉品
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