一氯乙酸钠

取自 食品百科全书

[中文]: 一氯乙酸钠

[英文]: sodium monochlor(o)acetate

[说明]: 又称一氯醋酸钠。白色粉末。无臭。不吸湿。溶于水，微溶于甲醇，不溶于丙酮，乙醚，苯，四氯化碳。与强酸作用产生一氯乙酸，较直接使用后者方便。用于制造除草剂，染料，维生素，药物，羧甲基纤维素等，也可用作脱叶剂。由一氯乙酸与氢氧化钠中和而制得。