黄毛乳菇

取自 食品百科全书

中文学名：黄毛乳菇 拉丁学名：Lactarius representaneus Britz. 中文别名：复生乳菇 同物异名： 分类地位：伞菌目、红菇科、乳菇属 形态特征：子实体大，橘黄色。菌盖直径6-15cm，初期半球形，后渐平展中部下凹呈漏斗状，湿时粘，具丛毛状鳞片，中部近光滑色深呈土黄色，有同心环带或环纹，且往往不很明显，边缘幼时内卷而丛毛多又长。菌肉硬脆，近白色，伤处变浅酒紫色，具辣味。乳液白色而多。菌褶延生，较密，不等长，淡黄色，伤处变淡紫色，分叉。菌柄长4-11cm，粗2-3cm，基部稍膨大，同盖色，具明显凹窝，内部松软至变空心。孢子印白色。褶侧囊体梭形，顶端细长，70-80μm×5-10μm。孢子宽椭圆形，具疣刺和脊棱，8-11μm×7-9μm。 生态习性：夏秋季在针叶林地上群生或散生。 分布地区：吉林、青海、四川、西藏等。 经济用途：据记载有毒，不宜采食，但也有记述食用。此菌是针叶树外生菌根菌。另外，此种对某些细菌有抗菌抑菌作用。