鳞茎是植物的一种变茎,此种变茎由于长得又短又粗,成球状,茎的外部生有许多层肉质鳞片,所以这种茎被称为鳞茎。鳞茎通常是地下茎。
鳞茎又分两种,外被纸质的叫做有皮鳞茎,如:郁金香、水仙;没有外皮包被的叫做无皮鳞茎,如百合。
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