铃兰

取自 食品百科全书

【拉丁名】Convallaria majalis L.

【别名】草玉玲、君影草、香水花、鹿铃、小芦铃、草寸香、糜子菜、扫帚糜子、芦藜花、lily of the valley（谷中百合）、lady-tears（圣母之泪）、ladder to heaven（天堂之梯）

【类别】百合科铃兰属，多年生球根花卉

【科名】百合科

【形态】铃兰的花为小型钟状花，生于花茎顶端呈总状花序偏向一侧。花朵乳白色悬垂若铃串，一茎着花6～10朵，莹洁高贵，精雅绝伦。香韵浓郁，盈盈浮动，幽沁肺腑，令人陶醉。 国内分布：产黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、山东、河南、陕西、甘肃、宁夏、浙江和湖南。 国外分布：朝鲜、日本至欧洲、北美洲也很常见。 海 拔：800-2500

铃兰有多分枝匍匐于地的根状茎。春天从根茎先端的顶芽长出2～3枚窄卵形或广披针形具弧状脉的叶片，基部有数枚鞘状膜质鳞片叶互抱，花茎从鞘状叶内抽出。入秋结圆球形深宝石红色浆果，有毒，内有种子4～6粒。是一种优良的盆栽观赏植物，通常用于花坛和小切花，亦可作地被植物，其叶常被利用做插花材料。花期一般都在初夏4～5月，果期于6月。

除了常见的白花外，变种有大花铃兰及红花铃兰。特别是大花铃兰，在四月间会从一对深绿色长椭圆形叶子上伸出弯曲优雅的花梗，绽开清香纯白的花朵。除单瓣，更有重瓣铃兰品种。有的园艺杂种呈现斑叶，称为斑叶铃兰。

【花语】如铃兰诞生的忧伤传说一样，铃兰的幸福会来得额外艰难，并且伴随着隐约的宿命的忧伤。铃兰的守候是风中星星若有若无的叹息，茫然而幽静，只有有心才能感应；铃兰的气质如同风中女子坚贞温婉的爱的信仰一般纯粹剔透，只有凝神才能浅尝。

如果你不能从夜风中捕捉轻如星星叹息的铃兰幽香，又如何能循香而至来到铃兰绽放的山谷？如果你不是倾心守护，怎能刚好在铃兰时光走到它身边？铃兰的守候只为最有心的人，铃兰随风轻扣的乐声只有最爱它的人才能听见。为了获得真爱，铃兰在寂寞山谷等待自己春天的到来……铃兰花只伴着五月的春风开放，她的花语是幸福再来（return of happiness）。

铃兰是芬兰、瑞典、南斯拉夫及法国的国花，在法国的婚礼上常常可以看到。送这种花给新娘，是祝贺新人幸福的到来。大概是因为这种形状像小钟似的小花，令人联想到唤起幸福的小铃铛吧。在友情交往中，铃兰历来表示“幸福、纯洁、处女”的骄傲，“幸福赐予纯情的少女”等美好的祝愿。

【传说】在古老的苏塞克斯的传说中，勇士圣雷纳德（St. Leonard）决心为民除害，在森林中与邪恶的巨龙拼杀，最后精疲力竭与毒龙同归于尽。而他死后的土地上，长出了开白色小花犹如玉铃的散播芬芳的铃兰。那块冰冷土地上独自绽放的铃兰就是圣雷欧纳德的化身，凝聚了他的血液和精魂。根据这个传说，把铃兰花赠给亲朋好友，幸福之神就会降临到收花人。

乌克兰有个美丽的传说，说是很久以前有一位美丽的姑娘，痴心等待远征的爱人，思念的泪水滴落在林间草地，变成那芳馨四溢的铃兰。也有人说那是白雪公主断了的珍珠项链洒落的珠子，还有人说那是7个小矮人的小小灯笼。还有一个传说是一个叫“琅得什”（俄文中铃兰的音）的少年，为了他的爱人“维丝娜”（俄文中春天的意思）离他而去而伤心欲绝，少年的泪水变成了白色的花朵，而少年破碎的心流出的鲜血变成了铃兰艳红的浆果。铃兰是古时候北欧神话传说中日出女神之花，是用来献给日出女神的鲜花。铃兰也是北美印地安人的圣花。浪漫的法国人还有一个专门的“铃兰节”，在五月的“铃兰节”那天法国人互赠铃兰小花，象征吉祥和好运。

【药用】铃兰全草入药。夏季果实成熟后，采收全草，除去泥土，晒干。

【性味归经】苦，温。有毒。

【化学成分】全草含铃兰毒甙、铃兰毒醇甙、铃兰毒原甙、去葡萄糖墙花毒甙、3β，5β，11α，14β-四羟基-卡烯-20(22)内酯-3α-L-鼠李糖甙、萝藦甙元--3-o-α-L-鼠李糖甙、铃兰黄酮甙、3′，4′，5，7-四羟基黄酮醇-3-β-D-半乳糖甙、3′、4′，5，7-四羟基黄烷醇以及万年青皂甙元与异万年青皂甙元。 花含铃兰毒甙0.02%、铃兰毒醇甙、铃兰皂甙A、铃兰皂甙B、葡萄糖铃兰皂甙A、葡萄糖铃兰皂甙B、铃兰皂甙C、铃兰皂甙D、去葡萄糖墙花毒甙、白屈菜酸。 叶含铃兰毒甙0.037%

【功能主治】强心，利尿。用于充血性心力衰竭，心房纤颤，由高血压病及肾炎引起的左心衰竭。

【用法用量】全草每次0.3克，每日量为1.0克，水冲服。

【备注】本品应用过量，可出现房室及室内传导阻滞，病人又无自觉不适，不易发现；故用本品时，应特别注意心律变化，每次用药前把观察心律及脉搏当作常规；其它与用一般强心剂相同。本品副作用较洋地黄小，仅个别患者出现恶心、呕吐等症，或有头昏、心悸难受现象发生，此时应注意观察。