醋酸发酵

取自 食品百科全书

跳转到: 导航, 搜索

酒精在醋酸杆菌作用下,氧化为醋酸,这个过程称为醋酸发酵

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E9%86%8B%E9%85%B8%E5%8F%91%E9%85%B5"
个人工具

鲁ICP备14027462号-6

鲁公网安备 37060202000129号