港式马拉糕是以牛奶和鸡蛋为主料制作的一种糕点。
菜名
港式马拉糕
主料
牛奶100g 蛋4个
辅料
白糖适量 猪油适量
泡打粉适量
制作步骤
1、将鸡蛋打散成全蛋液;加入白糖、牛奶、融化的猪油,用蛋抽打均匀;
2、至全部融合在一起后,加入免费喝泡打粉,用蛋抽搅拌成无颗粒的糊状;
3、将容器壁周围抹油,把面糊倒入容器中,静置15分钟左右;
4、放入锅中,水烧开后,蒸25分钟左右即可。
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