海鳗科

取自 食品百科全书

分类：鳗鲡目

种类：台湾地区计有鱼种4种

生态：海洋底栖性鱼类，肉食性。

海鳗科(Muraenesocidae):鳗鲡目的1科，约有8属14种，通称海鳗。体长一般约0.5～1.5米,大的可达2米。体细长，躯干部近圆筒状，尾部较侧扁，无鳞。口大；舌窄小，附于口底。上下颌延长，具强尖锐齿。犁骨部中间具1行大形犬齿,有些种类呈三角形。后鼻孔不具缘瓣。鳃孔宽大。背、臀、尾鳍相连、胸鳍发达。分布于印度洋和太平洋，在中国沿海均有分布。

海鳗科鱼类的身体延长，尾部侧扁。吻端突出，前方有一凹痕，与吻部之後半分离。口裂宽大，延伸至眼後，舌位置固定。眼睛很大，但常被皮肤覆盖。牙齿尖锐，上下颌齿或锄骨齿中间通常有大型犬齿存在。鳃孔宽大，後鼻孔不具缘瓣。背、臀及尾鳍发达，并相连成一片。胸鳍发达。