比热容

取自 食品百科全书

[中文]: 比热容

[英文]: spcecific heat capacity

[说明]: 物质的物理性能指标之一，指热容除以质量，符号为c，又名质量热容（massic heat capacity）。SI单位为焦/千克（千克·开）或焦/（千克·摄氏度）。