毒红菇

取自 食品百科全书

中文学名：毒红菇 拉丁学名：Russula emetica (Schaeff. : Fr.) Pers. ex S. F. Gray 中文别名：呕吐红菇、棺材盖子(黑龙江)、小红脸菌(四川) 同物异名： 分类地位：伞菌目、红菇科、红菇属 形态特征：子实体一般较小。菌盖珊瑚红色，有时退至粉红色，菌盖直径5-9cm，扁半球形至平展，老后中部稍下凹，光滑，粘，表皮易剥落，边缘有棱纹。菌肉白色，味麻辣，薄，近表皮处粉红色。菌褶白色，较稀，长短不一，菌褶近凹生，褶间有横脉。菌柄白色或部分粉红色，长4-8cm，粗1-2cm，内部松软。孢子印白色。孢子无色，近球形，有小刺，8-10.2μm×7-9μm。褶侧囊体近披针形或近梭形，58-110μm×7.6-15μm。 生态习性：夏秋季在林中地上散生或群生。 分布地区：河北、吉林、河南、江苏、安徽、福建、湖南、四川、甘肃、陕西、广东、广西、西藏、云南等。 经济用途：食后主要引起胃肠炎症。如剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻，一般及时催吐治疗，严重者面部肌肉抽搐或心脏衰弱或血液循环衰竭而死亡。据记载对小白鼠肉瘤180的抑制高达100%，对艾氏癌的抑制率达90%。属外生菌根菌，与多种树木形成菌根。