强度

取自 食品百科全书

[中文]: 强度

[英文]: strength

[说明]: 材料或构件受力时抵抗破坏的能力。材料的强度可以其极限应力值表示。即在破坏前所能承受的最大应力值，其单位为兆帕（过去用公斤力/毫米2）。金属在外力作用下，可分为三个阶段，弹性变形阶段，弹性、塑性变形阶段，断裂。分别称为弹性极限、屈服极限、强度极限。材料的强度主要有抗张强度（或称拉伸强度）、定伸强度、弯曲强度、冲击强度、抗压强度等。