[中文]: 亚硝酸钠
[英文]: sodium nitrite
[说明]: NaNO2 苍黄色斜方晶体。相对密度2.168(0℃)。熔点271℃。在320℃分解。极易溶于水,难溶于乙醇和乙醚。水溶液呈碱性反应,能从空气中吸收氧而逐渐变为硝酸钠。有致癌作用,需注意安全。用于制偶氮染料、药物、氧化氮等,广泛用作防锈剂,并用于腌肉、印染、漂白等方面。由硝酸钠与铅共热而制得。
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