齐墩果

取自 食品百科全书

齐墩果olean；Olea europaea

又名油橄。油橄榄是绿化、油料兼用常绿树。落叶小乔木,叶子对生,长椭圆形,白色花,气味很香.果实椭圆形,成熟后黑色,加工后可以吃，这果就是齐墩果，;可以榨油.原产欧洲,西洋用它的枝叶作为和平的象征.

油橄榄是常绿阔叶乔木树种。生长能力强，耐旱喜光，能耐较高的气温，并适于在多种土壤上生长，且寿命长，在适宜生长的自然条件(年均温15℃至20℃，年降水量500毫米至2000毫米，石灰质沙壤土)下，生长很快，一般枝条年生长量为50厘米至80厘米，有的达100厘米，干粗年生长量为2厘米至4厘米。在园林配置中，可作行道树、庭院绿化或草坪中间孤植配置，每年四五月份开出黄白色小花，惹人喜爱。目前，在我国的云南昆明、重庆北碚等地，都有用油橄榄作园林树种栽培的，并有油橄榄一条街，形成一街一景的美丽景观。

油橄榄原产西亚，现在广泛分布于欧、亚、非、美各洲，地中海沿岸各国分布尤为普遍。

公元8世纪，通过“丝绸之路”油橄榄从波斯引进中国。解放前，法国传教士和留法学生带来一些油橄榄树苗，在云南蒙自县草坝、重庆市和台湾省等地栽培，但规模都很小，也没有开展正规的研究和推广。

20世纪60年代，阿尔巴尼亚政府向我国赠送了5个品种1万株油橄榄树苗，由原林业部负责并委托中国林科院执行，种植于长江以南15个省区。1978年至1987年，由联合国粮农组织资助，中国林科院技术负责，在中国进行了较大规模的油橄榄发展项目。

90年代初，国家计委投资150万元，由中国林科院派专家技术指导，在甘肃省武都县建立了7公顷油橄榄示范园和一座橄榄油加工厂，进行有目的的推广发展。1997年陇南地区行署编制了《陇南地区油橄榄产业开发总体规划》，并通过了有关专家的可行性论证，决定发展油橄榄种植。

油橄榄用作园林绿化，一般多用扦插、压条繁殖，栽植方法同一般绿化树种。栽后管理主要在两方面：一是整形修剪。油橄榄作园林植物栽培时，注意保持良好树形，留主干高度80厘米至100厘米。留3个至4个主枝，角度为45度，斜上生长，每个主枝都形成一个小树冠。从一级主枝80厘米至100厘米处留二级主枝，并呈对称状生长。三级枝要短于二级枝，不断向上生长的小枝，应越来越短。每一主枝有一个枝顶，到一定理想高度(一般从地表到树顶约5米至6米)后，则进行截顶，使树冠向四周扩展。二是病虫害防治。主要注意防治孔雀斑病、肿瘤病、青枯病、干腐病和天牛、蜡蚧、卷叶蛾、柳天娥等虫害。

齐墩果酸 1、从苦丁茶中提取总三萜酸及熊果酸、齐墩果酸的方法 2、从葡萄皮中提取浸膏或齐墩果酸的方法 3、一种从植物中提取齐墩果酸的方法 4、一种生产齐墩果酸的新方法 5、一种提取分离齐墩果酸的新方法

【中药化学成分】 油中含咖啡酸(caffeic acid)，对-香豆酸(p-coumarlc acid)，丁香酸(syringic acid)，香草酸(vanillic acid)，阿魏酸(ferulic acid)，原儿茶酸(protocatechuic acid)，对－羟基苯甲酸(p-hydroxybenzoic acid)，酪醇(tyrosol)，羟基酪醇(hydroxyty-rosol)，牻牛儿基牻牛儿醇(geranl-geraniol)，植物醇(phyt-ol)，古柯二醇(erythrodiol)，熊果醇(uvaol)，二十四烷醇(te-tracosanol)，二十六烷醇(hexacosanol)， 24-亚甲基-31-去甲-9(11)-羊毛甾烯醇(24-methylene-31-nor-9(11)-lanostenol]， 24-甲基-31-去甲-E-23-去氢环木菠萝烷醇(24-methyl-31-nor-E-23-de-hydrocyclcortanol)， 24-乙基-E-23-去氢-4-甲基-7-胆甾烯醇(24-ethy-E-23-dehydrolophenol)，5， E-23-豆甾二烯醇(5，E-23-stig-mastadienol，羊毛甾醇(lanosterol)，3，5-谷甾二烯-7-酮(3，5-sitostadien-7-one).4-豆甾烯-3-酮(4-stigmasten-3-one)，5，7，9(11)， 22-麦角甾四烯-3β醇[5，7，9(11)， 22-ergostatetraen-3β-ol]，胆甾醇(cholesterol)，菜油甾醇(campesterol)，豆甾醇(stig-masterol)， β-谷甾醇(β-sitosterol)，5-燕麦甾烯醇(Δ^5-avenasterol)，棕榈酸(palmitic acid)，硬脂酸(stearic acid)，油酸(oleic acid)，亚油酸(linoleic acid)，亚麻酸(linolenic acid)，花生酸(arachidicacid)，十六碳烯酸(hexadecenoic acid)，α-及β-生育酚(tocoph-erol)，角鲨烷(squa1ane)，角鲨烯(squalene)，脱植基叶绿素(chlorophyllide)a、b，脱镁叶绿酸(pheophorbide)a、b。油的挥发性成分中含反式-2-己烯醇(trans-2-hexenol)，丙酮(ace-tone)，乙酸乙酯(ethyl acetate)，苯(benzene)，戊醛(pentanal)，甲苯(toluene)，己醛(hexanal)，己醇(hexanol)，3-甲基丁醇(3-methylbutanol)，乙酸(acetic acid)等。 果、皮和叶中含油橄榄内酯(elenolide)，叶中含具多种生理活性的齐墩果酸(oleanolic acid)。

【功效】润肠通便；解毒敛疮。

【考证】　　本品入本草始见于《纲目》。李时珍引《西阳杂俎》，曰："齐墩果，出波斯国，亦出拂林国……长二三丈，皮青白，花似柚，极芳香。籽似杨桃.五月熟，西域人压为油，以煮饼果，如中国之用巨胜也。"观其所述，即今之木犀榄

【主治】　　肠燥便秘；水火烫伤；高血压；高血脂；冠心病等

【采收和储藏】　　夏、秋季果熟时采收，榨油，供食用或药用。

【功效分类】润肠通便药；解毒敛疮药

【性味】　微苦；性平

【药材基源】为木犀科植物木犀榄的果肉油。

【用法用量】外用：适量，灌肠；或涂敷。以上内容仅供参考，一切诊断与治疗请遵从就诊医生的指导。 木犀科植物齐墩果 Olea europaea L.叶,女贞 Ligustrum lucidum Ait.果实,龙胆科植物青叶胆 Swertia mileensis T.N.He et W.L.Shi全草.英文名称： Oleanolic acid ，别名：土当归酸,Oleanol,Caryophyllin 分子式：C30H48O3 分子量： 456.71 产品简介：齐墩果酸是白色针晶，属于三萜类.熔点:308°C-310°C 不溶于水，可溶于乙醇，乙醚，丙酮和氯仿。

药理作用：抗肝炎药，用于急促性肝炎。具有护肝降酶、抗炎、强心利尿、抗肿瘤作用.