蒺藜栲

取自 食品百科全书

蒺藜栲

　　所属卷：Castanopsis Spach

　　所属科：Fagaceae

　　中文名：蒺藜栲

　　文献来源：Castanopsis tribuloides（Lindl.）A. DC. （1863）; Skan（1899）; A. Camus（1929）; 图鉴（1972）; 徐、任（1975）*.

　　Castanea tribuloides Lindl. （1831）.

　　描述字段：乔木，高达25米。小枝密生暗褐色绒毛。叶椭圆形或倒卵伏椭圆形，长10—14厘米，宽4—7厘米，顶端短钝头，基部近圆形，不对称，全缘，背面密被锈色短绒毛，侧脉10－13对；叶柄长1.5—2.5厘米，密被锈色绒毛。雄花序圆锥状，轴被锈色绒毛；每1总苞内有1朵雌花。总苞近球形，连刺直径1.5—2.5厘米；苞片刺状，疏生，长3－5毫米，基部合生成刺轴，总苞被锈色短绒毛。坚果单生。近球形，直径0.7-1厘米，无毛，果脐与基部等大。

　　分布及生境：产西双版纳、金平、屏边等地；常生于海拔900—1800米密林中。分布我国广西、广东等省区。越南，印度亦有。

　　植物的用途及功能：种子含淀粉86—80％，单糖2.6％，双糖3.09％，单宁0.1％，蛋白质2.86％，脂肪0.45％，可酿酒或食用；树皮含单宁7.08％，纯度53.64％　。