芝麻菜属

取自 食品百科全书

描 述：Eruca Mill. 芝麻菜属，十字花科，5种，分布欧洲和西亚，我国有芝麻菜E. sativa Mill. 1种，西北地区有栽培或野生，种子榨油供食用。一年或多年生草本，具白色硬单毛；叶羽状浅裂；花大，黄色，有棕色或紫色条纹，排成总状花序；萼片稍直立，内轮基部稍成囊状；花瓣短倒卵形，有长爪；长角果长圆形或近椭圆形，有四棱，具扁平喙，喙内无种子；种子2行，球形或卵形；子叶对折。