紫藤

取自 食品百科全书

紫藤

Wisteria sinensis

　　豆科（Leguminosae）紫藤属落叶藤本。又名藤萝、朱藤。蔓左旋缠绕。原产中国中部和南部；苏联、朝鲜、日本也有分布。奇数羽状复叶，互生，小叶长圆形至卵状披针形。总状花序下垂。花蝶形，紫色，有芳香。荚果扁平呈刀形,表面密生银灰色短绒毛。荚果含种子1～3粒。较耐寒、性喜光,略耐荫。主根深，侧根少，不耐移栽。喜深厚肥沃的沙壤土，有一定耐干旱、瘠薄和水湿的能力。实生苗最初几年呈灌木状,长出缠绕枝后,能自行缠绕。寿命长。花在4～5月间先叶而开或同时开放。果9～10月成熟。大多用播种繁殖，也可行分蘖、压条、扦插或嫁接。管理简便，常作适当修剪、摘心，以调节树势。

　　紫藤枝叶茂密，花穗秀丽，多用以攀附花架、绿廊、枯树或山石等。但不能种在活树旁，以免缠绕活树。也可盆栽重剪作成桩景。紫藤花可制成食品。花、果及茎皮还可入药。茎皮可制人造棉。