漏斗大孔菌

取自 食品百科全书

中文学名：漏斗大孔菌 拉丁学名：Favolus arcularius (Batsch : Fr.) Ames. 中文别名：漏斗棱孔菌 同物异名：Polyporus arcularius Batsch : Fr. 分类地位：非褶菌目、多孔菌科、大孔菌属 形态特征：子实休一般较小。菌盖直径1.5-8.5cm，扁平中部脐状，后期边缘平展或翘起，似漏斗状，薄，褐色、黄褐色至深褐色，有深色鳞片，无环带，边缘有长毛，新鲜时韧肉质，柔软，干后变硬且边缘内卷。菌肉薄厚不及1mm，白色或污白色。菌管白色，延生，长1-4mm，干时呈草黄色，管口近长方圆形，辐射状排列，直径1-3mm。柄中生，同盖色，往往有深色鳞片。长2-8cm，粗1-5mm，圆柱形，基部有污白色粗绒毛。孢子无色，长椭圆形，平滑，6.5-9μm×2-3μm。 生态习性：夏秋季生多种倒木及枯树上。 分布地区：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、河南、陕西、甘肃、青海、西藏、四川、云南、安徽、浙江、江苏、江西、贵州、湖南、广东、广西、海南、福建、香港等。 经济用途：幼嫩时柔软，可以食用，干时变硬。当湿润时吸收水分恢复原状。对小白鼠肉瘤180抑制率为90%，对艾氏癌的抑制率为100%。此菌往往出现在木耳、毛木耳或香菇段木上，被视为“杂菌” 。