沉积

取自 食品百科全书

[中文]: 沉积

[英文]: sedimentation;deposition

[说明]: 主要指悬浮在液体中的固体颗粒的连续沉降。产生基本上澄清液相的称澄清（defecation;clarification）。使悬浮的固体颗粒变为稠密的淤浆的称增稠(thickening）。使不同大小、形状或密度的固体颗粒分为若干部分的称分粒或分级（classification）。应用于化学、冶金、食品、制糖等工业。