椰油酸二乙醇酰胺
取自 食品百科全书
中文名称: 椰油酸二乙醇酰胺
英文名称: COCAMIDE DEA
别 名:Coconut Fatty Acid Diethanolamide,Coconut Diethanolamide
商 品名:Alkamide CDE,Alkamide CDM(Rhone-Poulenc),Standamid KD,Standamid KDO,Stan-damid SD(Henkel)
性 状:淡黄色至黄褐色液体,略有异味。易溶于乙醇、乙醚,难溶于水。
测试方法:
1、确认试验
(1)本品1g加水50mL溶解,加入纳氏(Nesseler)试液4mL时,产生白色至黄色沉淀。
(2)本品1g,加盐酸羟胺-百里酚酞试液2mL溶解后,滴加氢氧化钾-甲醇溶液(2:25)至液体呈蓝色后,再加氢氧化钾-甲醇溶液(2:25)0.5mL,在水浴上加热30s。冷却后,滴加盐酸-甲醇溶液(1:5)至蓝色消失为止,再加氯化铁试液2滴和盐酸-甲醇溶液(1:5)1mL时,液体呈紫色至红紫色。
2、纯度试验
(1)脂肪酸的熔点:本品3g加稀盐酸(3:5)60mL,装上回流冷凝器回流3h,回流时屡屡摇动。冷却后,用乙醚萃取2次,每次100mL,将乙醚萃取液合并,用水洗涤,每次用水50mL,洗至洗液滴入甲基橙试液5滴不呈红色为止。将它移到干燥容器中,加无水硫酸钠5g摇荡混合,放置30min后,过滤,滤液在水浴上加热将乙醚馏去,残留物在70℃干燥30min,测定熔点时(见第十一章第一节七)为23~35℃。
(2)游离胺值:精确称量本品约5g,加乙醇50mL和溴酚蓝试液1mL溶解,用1.8%盐酸滴定至液体呈绿色为止。用同样的方法进行空白试验校正。游离胺值按式(1-2-4)计算:
游离胺值=1.8%盐酸消耗量(mL)×28.053/样品量(g) ……(1-2-4)
安全性提示:对皮肤温和。
用 途:用于各种液体洗涤剂、香波、餐具洗涤剂、金属清洗剂、防锈用洗净剂、涂料剥离剂。少量本品添加在洗涤剂中,可增强其洗涤效果,提高发泡性、洗净性、渗透性、增粘性和耐硬水性。