山药

取自 食品百科全书

　　

其他名称：藷藇 署预 薯蓣 山芋 诸署 署豫 玉延 修脆 儿草 藷 山藷 延草 王芧 薯药 淮山药 蛇芋 野山豆 山板术 白苕 九黄姜 野白薯 扇子薯

　　 主要成分：块茎含皂甙、粘液质、胆碱、淀粉(16%)、糖蛋白和自由氨基酸，还含止杈素、多酚氧化酶、维生素C(5毫克%)、3，4-二羟基苯乙胺，粘液中含甘露聚糖与植酸。

　　 性状：本品略呈圆柱形，弯曲而稍扁，长15～30cm，直径1.5～6cm。表面黄白色或淡黄色，有纵沟、纵皱纹及须根痕，偶有浅棕色外皮残留。体重，质坚实，不易折断，断面白色，粉性。无臭，味淡、微酸，嚼之发粘。光山药呈圆柱形，两端平齐，长9～18cm，直径1.5～3cm。表面光滑，白色或黄白色。

　　 功能主治：治脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，消渴，遗精，带下，小便频数。1．补益脾胃：治疗脾胃虚弱、泄泻、体倦、食少、虚汗。2．益肺滋肾：本品不寒不燥，味甘质润，可治疗肺肾虚损的消渴、遗精、带下等病证。3.治疗婴幼儿泄泻，溃疡性口腔炎，糖尿病，婴幼儿单纯性消化不良，小儿遗尿，脾胃虚弱、食少体倦、便溏久泻，肺虚久咳、虚劳痰嗽，肾虚遗精、白带、尿频，小儿腹泻，慢性肾炎，糖尿病、烦热口渴。

　　 用法及用量：内服：煎汤，3～6钱；或入丸、散。外用：捣敷。

　　 不良反应和注意：极少数人服用山药会引起过敏，皮肤出现红斑、红肿、丘疹。

　　 规格：

　　 生产厂家：

　　 是否医保用药：医保

　　 是否非处方药：处方

　　 其它：有实邪者忌服。山药属补益药，凡属有实邪、热毒、外感热病者不宜服用。