大豆摘心可以重新分配植物体内的营养物质,将营养物质优先供应给繁殖器官,同时由于主茎生长点受到抑制,不能继续生长,每株结荚数也随之增长。除品种矮小、雨水少的干旱地区外,植株繁殖性强的无限型结荚品种,或栽培在土质肥沃雨水多的条件下,大豆摘心增产效果都明显,一般增产10%左右。摘心要适时,过早会造成分枝过多,引起倒伏、晚熟;过晚效果不大。在孕蕾后期、初花期摘心效果最佳。
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