土壤肥力
取自 食品百科全书
土壤肥力
soil fertility
土壤为植物生长提供和协调营养条件和环境条件的能力。是土壤各种基本性质的综合表现，是土壤区别于成土母质和其他自然体的最本质的特征，也是土壤作为自然资源和农业生产资料的物质基础。
土壤肥力按成因可分为自然肥力和人为肥力。前者指在五大成土因素(气候、生物、母质、地形和年龄)影响下形成的肥力，主要存在于未开垦的自然土壤；后者指长期在人为的耕作、施肥、灌溉和其他各种农事活动影响下表现出的肥力，主要存在于耕作（农田）土壤。
肥力概念的发展 土壤肥力概念是随土壤科学的发展而逐步充实与完善的。17世纪时海耳蒙特根据他著名的柳枝土培试验，认为植物从土壤中得到的除水分以外，没有其他任何物质。其后，德国的A.D.泰伊尔提出，除了水分以外，土壤中的腐殖质是唯一能作为植物养料的物质，是植物碳素营养和其他营养物质的源泉，错误地认为腐殖质可以被植物所直接利用。直至1840年，德国的J.von李比希提出了植物矿质营养学说以后,土壤肥力概念才得到较为科学的解释。李比希认为，矿物质是植物的营养基础，土壤则是植物获得矿质营养物质的源泉。这个学说首次明确地指出了土壤矿物质是土壤肥力的核心，从而修正了泰伊尔的错误。它不仅在土壤科学和农业化学发展史中具有划时代的意义，而且促进了化肥工业的发展。但是，由于他忽视了土壤中除土壤矿质营养物质以外的其他因素对植物生长的影响，以致有将土壤肥力的概念与土壤矿质营养物质完全等同起来的倾向。至今，仍有人将土壤肥力仅仅理解为土壤中植物生长所必需的元素的数量与有效性的一种状况。20世纪初，苏联土壤学家威廉斯在总结前人和自己研究成果的基础上，认为土壤肥力是土壤具有同时地、不断地供给植物矿质养分和水分的能力，对土壤肥力概念作了较全面的表述。
