凉粉草属
取自 食品百科全书
凉粉草属
属中文名：凉粉草属
属拼音名：liangfencaoshu
属拉丁名：Mesona
中国植物志：66:547
描 述：Mesona Bl.凉粉草属，唇形科，约8－10 种，分布于印度东北部至东南亚及我国东南各省，我国有凉粉草M. chinensis Benth.和小花凉粉草M.parviflora（Benth.）Briq. 2种，产台湾、浙江、江西、广东、广西西部及云南西部，前者煎汁和以米浆煮熟，冷后即成黑色胶状物，质韧而软，以糖拌之可作暑天的解渴品，两广常有出售，广州一带称为凉粉，梅县一带称作仙人拌。草本；叶具柄，具齿；轮伞花序多数，组成顶生总状花序；苞片圆形、卵圆形或披针形，先端尾状突尖，无柄，有时具色泽；花萼开花时钟形，果时筒状或坛状筒形，具10脉及多数横脉，果时其间形成小凹穴，上唇3裂，中裂片特大，下唇全缘，偶有微缺；花冠白或淡红色，冠筒极短，喉部极扩大，内无毛环，冠檐二唇形，上唇宽大，截形或具4齿，下唇较长，全缘，舟状；雄蕊4，斜伸出，花丝分离，后对花丝基部具齿状附属器，花药汇合成1室；花柱先端不相等2浅裂；花盘前方呈指状膨大；小坚果长圆形或卵圆形，黑色，光滑或具不明显小疣。
