丝肽

取自 食品百科全书

丝肽silk peptide是丝蛋白的降解产物，是天然丝经适当条件下水解而获得的。控制条件不同，可得到不同分子量的丝肽产品，都为透明的淡黄色液体，分子量约在300～5000之间。

作用与用途: 保湿剂，营养添加剂。与皮肤头发的亲和性好，能使皮肤角质层保持一定水分，透过角质层与上皮细胞结合，并被细胞吸收，参与和改善皮肤细胞的代谢，使皮肤光泽滋润，富有弹性。丝蛋白与头发中角蛋白的结构相似，对头发有较高的亲和性，低分子量的丝蛋白成分可在头发表面形成薄而透气的保护膜，增加头发的弹性、柔软性、保湿性。用于护发、护肤的浴液、香波、护发素、发乳、膏霜等化妆品。

抑制皮肤黑色素生成：
黑色素是皮肤黑色素细胞中的酪氨酸在酪氨酶的氧化作用下生成的细微颗粒样物质。丝肽可抑制酪氨酸酶的活性从而抑制酪氨酸合成黑色素，试验表明：分子量为300-2000，浓度分别为50%、20%和10%的丝肽，对黑色素生成的抑制率分别为83.7%、70.9%和50.9%。试验还进一步表明，小分子丝肽比大分子丝肽对黑色素生成的抑制更为有效。

促进皮肤组织再生，防止龟裂和化学损害：
丝肽对促进皮肤伤口愈和十分有效。在家免脊柱两侧各刺一伤口，分别涂擦丝肽和生理盐水，结果表明，丝肽无刺激性，并可加快伤口愈和。含有丝肽的化妆品，对防止皮肤皲裂亦有良好效果。同时，能减少皮肤皱纹，还可防止粉尘、涂料、酸、碱化学物质对皮肤的侵入和伤害。

极为优异的护发功能:
丝肽的护发功能取决于它被头发的吸收性和吸附性、成膜性、调湿保湿性。