凝血酶

取自 食品百科全书

[中文]: 凝血酶

[英文]: thrombin;thrombase

[说明]: 与血液凝固有关的酶。能使血液中可溶的球蛋白变成不溶的纤维蛋白。可由牛和人的血浆中分出。白色粉末。常加蔗糖，以利贮存。溶于水和生理食盐不。用于医药。