甲基红碱度

取自 食品百科全书

甲基红碱度methyl red end一Point alkalinity

以甲基红为指示剂的滴定终点（pH4.7），测定得到水中的总碱度。通常与酚酞终点碱度结合使用（参见6.4.2），以确定相当于水中碳酸盐和氢氧化物的浓度。