艾启俊

取自 食品百科全书

艾启俊 副教授，硕士研究生导师

1982年8月到北京农学院任教至今，现为北京农学院副教授，硕士研究生导师，一级责任教师，重点学科带头人,中国园艺学会杏李分会常务理事，北京食品学会副理事长，北京食品协会常务理事，北京农学会理事, 中国农学会农产品贮藏加工分会理事。

1978 年9月至1982 年8月毕业于华中农学院校（院）园林系蔬菜专业（修业4年），获农学士学位，1994年9月至1997 年8月毕业于西北农林科技大学校（院）食品科学系农产品贮藏与加专业（修业 3 年），获农硕士学位。1997年11月任副教授，2000-2004年任中国农业工程学会农产品贮藏加工分会副理事长, 中国机械学会农产品贮藏加工分会常务理事,2001-2004年任北京农学院食品科学系系主任,2004年7月任一级责任教师，重点学科带头人。

主研究领域: 食品贮藏加工与食品安全.

已主持科研课题7项，参加省级重点项目1项，获省级科技进步一等奖1项，教育部科技进步二等奖1项，优秀论文奖3项。申报发明专利2项。共发表论文50多篇，主编全国统编教材一部，副主编精品教材1部，参编教材1部，出版著作9部，其中主编5部，副主编3部，参编1部。