Purge

取自 食品百科全书

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purge　① 净化；提纯；精炼　② 离心分蜜　③ 〔糖液的〕硫漂　④ 设备管路的排空　⑤顶沫〔用发酵成熟的啤酒来驱出泡沫〕

取自"http://www.foodbk.com/wiki/Purge"
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