Pilau

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pilau; pilaw　① 菜（肉）饭　② “抓饭”〔一种混有关肉、葡萄干等的大米饭、用手取食，见于新疆、中亚细亚、伊朗等地〕

取自"http://www.foodbk.com/wiki/Pilau"
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