峨眉黑鸡

取自 食品百科全书

体型较大，体态浑圆，全身羽毛黑羽，着生紧密，具有金属光泽。大多数为红单冠或豆冠，喙黑色，胫、趾黑色，皮肤白色，偶尔乌皮个体。公鸡体型较大，梳羽丰厚，胸部突出，背部平直，头昂尾翘，姿态矫健，两腿开张，站立稳健。90日龄公母平均体重分别为973.18±38.43克，816.44±23.70克。6月龄半净膛屠宰率测定公母鸡分别为74.62%、74.54%。