全净膛

取自 食品百科全书

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evisceration

禽屠宰加工时，切开腹腔，将全部内脏(肺脏除外)取出，只留胴体。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E5%85%A8%E5%87%80%E8%86%9B"
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