糖被

取自 食品百科全书

在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成糖蛋白，叫做糖被。

当糖被具有一定外形，并稳定附着于细胞壁外，厚约200nm，称为荚膜capsule 当糖被无明显边缘，疏松的向周围环境扩散的，称为粘液层slime layer