摄入多不饱和脂肪酸,特别是n-3型多不饱和脂肪酸对降低血压有一定作用,同时还必须注意n-3和n-6脂肪酸的比例问题。预防和治疗高血压的饮食建议包括:低脂饮食,饮食中K , Ca, Mg等离子的量要适当,适当限制钠盐摄入,提高n-3型多不饱和脂肪酸油脂的摄入量。
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