皂甙和异黄酮

取自 食品百科全书

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皂甙和异黄酮

此两类物质有抗氧化、降低血脂和血胆固醇的作用，近年来的研究发现了其更多的保健功能。

取自"http://www.foodbk.com/wiki/%E7%9A%82%E7%94%99%E5%92%8C%E5%BC%82%E9%BB%84%E9%85%AE"
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