青花三羊开泰杯

取自 食品百科全书

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青花三羊开泰杯

古人以“羊”字代“祥”字,《说文解字》:“羊,祥也。”金文中的“大吉羊”就是“大吉祥”。《易经》:“正月为泰卦,三阳生于下。”取其冬去春来、阴消阳长,有吉亨之象;而用“三羊开泰”作为岁首颂辞,喻吉兆。这里的“羊”与“阳”、“太”与“泰”谐音,所以古物中有不少绘三羊及太阳的吉利图。

明代嘉靖时期青花瓷器的纹饰,因受嘉靖帝崇奉道教的影响,内容多道教色彩,如八仙、三星、葫芦等。羊在道教中本是有特殊意义的,传说老子骑青羊过函谷关(也有说骑牛),为关令尹喜撰《道德经》,临别时称千日后在成都青羊肆再会。道教徒依此说,在成都建宫观供奉李老君,即是青羊宫。况且“三羊开泰”本身还有吉祥意味,所以用此图案为杯饰是很可理解的。

明、清时期,在茶叶制造及饮茶方法等方面又有变革与创新。六大茶类创制成功,饮用已成为日常必需,且出口增加,逐渐成为世界范围的饮品。当时讲究等级、品第,茶具的品质往往代表一定的身份、地位。另外,虽然斗茶之类已不再盛行,而茶具作为一种艺术品供鉴赏、收藏的观念已深入人心。

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