淀粉胶粘剂

取自 食品百科全书

[中文]: 淀粉胶粘剂

[英文]: starch adhesive

[说明]: 简称淀粉胶。是以淀粉为基料的天然胶粘剂。稻谷、小麦、玉米、薯类等农产品中都含有大量的淀粉，通过物理、化学方法，又可加工成可溶淀粉、糊精、羟乙醚淀粉等多种形式，以不同淀粉为基料，配合相应的添加剂，就可制成性能各异的淀粉胶。工业上应用最多是是玉米淀粉胶，它由玉米淀粉在水中加热或加入苛性钠糊化后，再加入交联剂、增塑剂、防腐剂配制而成。淀粉胶来源丰富、价格较低、使用方便，但粘结强度、耐水性、耐久性等较差，大量用于制造瓦楞板纸箱、邮票上胶、木材加工、书籍装订等方面。