烷基磷酸酯盐

取自 食品百科全书

[中文]: 烷基磷酸酯盐

[英文]: alkyl phosphate salt

[说明]: 阴离子表面活性剂的一类。在碱性及电解质溶液中有优良的稳定性。主要用于乳化、防腐蚀、工业清洗、纺织助剂和干洗等。由C12~C18脂肪醇的正磷酸单酯和二酯与五氧化二磷反应而制得。